Знакомьтесь, сыр Кротен (Кротен де шавиньоль (фр. Crottin de Chavignol)) . Это козий сыр с характерным белым налётом и рифленой поверхностью. У этого сыра разные этапы созревания от нескольких недель, до 4-х месяцев и более. И с каждым этапом сыр приобретает разные вкусовые нотки и аромат. Сыр обладает мягким и слегка кисловатым вкусом, присутствуют ореховые нотки.
Отлично сочетается с белым вином, фруктами, орехами. Добавляют при приготовлении салатов, бутербродов и горячих блюд.
- +7 (926) 2463322
- +7 (926) 2463322
- Напишите нам
- Обратный звонок